L’altre dia, al Projecte STEAM de nutrició vam elaborar unes barretes de llavors, com a alternativa d’esmorzar saludable. Aquí teniu la descripció de la recepta per si us voleu animar a fer-la:

RECEPTA DE LES BARRETES DE LLAVORS

INGREDIENTS:

4 cullerades de galetes d’arròs inflat esmicolades

4 cullerades de melassa d’arròs

4 cullerades de pipes de gira-sol

4 cullerades de pipes de carabassa

4 cullerades de sèsam

 

PREPARACIÓ:

  1. Rentem totes les llavors, per separat, i les anem torrant en una paella, sense oli, durant uns minuts. En acabar les ajuntem totes en un bol.

  2. Quan totes les llavors estan torrades, posem una paella al foc i afegim la melassa a escalfar, remenem amb una cullera de fusta i afegim la resta d’ingredients a foc lent, uns minuts, fins que quedi una massa compacta. Retirem del foc.

  3. Estenem la massa sobre un paper de forn, a sobre posem un altre paper per poder pressionar amb les mans i que quedi plana.

  4. Enfornem uns 5 minuts a 170° perquè quedi més cruixent. Deixar-ho refredar i ja es podrà consumir.

Entrades recents de Batxillerat